Aktuálny deň praženia utorok 27.9. ( další deň praženia 4.10. utorok) odosielame nasledujúci pracovný deň. Doprava zdarma cez Packetu od 45€. Rozvoz TN a okolie pri objednávkach nad 25€.

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 (1)Počet hviezdičiek je 5 z 5
Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
espresso 250g
espresso 250g
espresso 500g
espresso 500g

od 7,20 €

balenie

Svieža horská čokoládová káva s tónmi sušeného ovocia, chuťou hrozienok a smotany viac

Doprava a platba

Chuťový profil

čokoláda, hrozienka, sušené ovocie

 Región

Villa Rica, Oxapampa

Nadmorská výška

1400 - 1600 m

Odrody

typica, bourbon

Zrno

SHB EP, veľkosť 16

Spracovanie

washed

Farmár

Gisela Neumann

Príbeh

Pôvod kávy „Finca Rosenheim“ sa nachádza v peruánskej džungli, v pohorí Villa Rica. Aby ste sa tam dostali z Limy, potrebujete deväť hodín prechodu cez Andy; Najvyšší bod je 4818 m.
Hotel Finca je obklopený idylickou prírodnou krajinou. Kávovníky sú zatienené pôvodnými a znovu zalesnenými lesmi, takže farma účinne prispieva k miestnemu zalesňovaniu, čím sa zachováva flóra a fauna oblasti. Výsadba, údržba a zber sa vykonáva starostlivo ručne. Zamestnanci sú len regionálni pracovníci. Pomáha to zodpovedne miestnej komunite.
Káva je drvená, fermentovaná, umývaná a sušená na slnku. Celý proces prebieha na pozemku plantáže.
Majiteľmi farmy sú expatrioti Švajčiarska: Gisela Neumann a jej syn. Obaja spoločne spravujú farmu. Príbeh z farmy je možne nájsť na ich instagramovom účte alebo naživo zažiť vo Villa Rica ?