Panama Finca El Salto
-10%
Káva s hladkým a krémovým telom, orieškovou dochuťou a jemnou medovou arómou. viac
Chuťový profil
med, lieskové oriešky ,nugát
Región
Boquete
Nadmorská výška
1500-1700 m
Odroda
arabica- catuaí
Spracovanie
washed
Farmár
Laura & Carlos E. Suárez
Príbeh
Táto káva pochádza z troch fariem Laury E. Suárez s názvom Dona Eira Estate, Los Limones Estate a Camiseta Estate. Pestujú sa tam najmä odrody Typica, Catuai, Catuai Amarillo, Geisha.Farmy sa nachádzajú v El Salto, obci Bajo Boquete, v nadmorskej výške približne 1500 metrov nad morom. Pestuje sa tu prevažne odroda Catuaí, ktorá má obzvlášť krásnu citrónovú kyslosť a odtiaľ pochádza aj jej názov. Je to najmenšia farma, no vždy prekvapí svojou vynikajúcou produkciou