Guatemala La Bella - Praženie a balenie: espresso 500g
očarujúca vôňa kôstkového ovocia a jazmínu s medovou sladkosťou viac
Chuťový profil
marakuja, med, jazmín
Region
Sierra de Las Minas
Nadmorská výška
1450-1650m
Odrody
arabica- villa sarchi
Spracovanie
washed
Farmár
Teodoro Engelhardt
Certifikácia
microlot
Príbeh
Príbeh farmy Finca La Bella sa začal písať v roku 1960, keď bola založená. Teodor Engelhardt sa s nadšením pripojil k svojmu otcovi v rodinnom kávovom podniku v roku 1999 a pracoval po jeho boku 13 rokov. Po otcovom odchode sa Teodoro rozhodol pokračovať v rodinnej tradícii ako štvrtá generácia výrobcov kávy. So znalosťami odovzdávanými z generácie na generáciu sa staral o majetok v srdci La Sierra de las Minas. Finca La Bella sa preslávila svojou výnimočnou kávou, ktorá je dôkazom Teodorovej vášne a odbornosti. Teodoro pokračuje vo svojom dedičstve a zabezpečuje, aby výberová káva z Finca La Bella uchvátila milovníkov kávy aj pre ďalšie generácie. Táto pozoruhodná usadlosť si získala celosvetové uznanie za výnimočnú kávu, ktorá sa viackrát objavila v súťaži Cup of Excellence.