Guatemala La Bella natural

Chuťový profil

passion fruit, med, jazmín, kakao

 Region

Sierra de Las Minas

Nadmorská výška 

1450-1650 m

 Odroda

arabica- villa sarchi

 Spracovanie

natural

Farma

Finca La Bella

Farmár 

Teodoro Engelhardt

Certifikácia 

microlot

Cupping scóre

86

Stupeň praženia

light- filter, medium-espresso

Príbeh

Príbeh farmy Finca La Bella sa začal písať v roku 1960, keď bola založená. Teodor Engelhardt sa s nadšením pripojil k svojmu otcovi v rodinnom kávovom podniku v roku 1999 a pracoval po jeho boku 13 rokov. Po otcovom odchode sa Teodoro rozhodol pokračovať v rodinnej tradícii ako štvrtá generácia výrobcov kávy. So znalosťami odovzdávanými z generácie na generáciu sa staral o majetok v srdci La Sierra de las Minas. Finca La Bella sa preslávila svojou výnimočnou kávou, ktorá je dôkazom Teodorovej vášne a odbornosti. Teodoro pokračuje vo svojom dedičstve a zabezpečuje, aby výberová káva z Finca La Bella uchvátila milovníkov kávy aj pre ďalšie generácie. Táto pozoruhodná usadlosť si získala celosvetové uznanie za výnimočnú kávu, ktorá sa viackrát objavila v súťaži Cup of Excellence.