Guatemala El Cerrito
Silné plné telo s chuťou mliečnej čokolády , sladkosťou karamelu, červených jabĺk a čerešní viac
Produkt už nie je v ponuke
Chuťový profil
mliečna čokoláda, červené jablko, karamel, čerešne
Región
Fraijanes
Nadmorská výška
1630 m
Odroda
caturra
Spracovanie
washed
Farma
El Cerrito
Farmár
San Victor
Príbeh
Aldea El Cerrito je malé mesto nachádzajúce sa v obci Fraijanes.
Samotné družstvo má 34 členov a vzniklo s poslaním oživiť miestnu ekonomiku.
Prezident družstva Hector Zetino, bol silnou hnacou silou pre zlepšenie co-op. Pomohol
zabezpečiť konzistentnosť v kvalite kávy a spoľahlivé meno
propagáciou ich produktu. Hector a ¨Cooperativa El Cerrito¨ sa majú stáť hlavným partnerom pri výrobe kvalitnej kávy a pri zlepšovaní komunity Fraijanes.