Aktuálny deň praženia utorok 28.5. ( další deň praženia 2.6. NEDEĽA) Doprava zdarma cez Packetu od 45. Rozvoz TN a okolie pri objednávkach nad 30€.

Ethiopia West Arsi Nensebo Adam Banata - Praženie a balenie: filter 500g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5(2)Počet hviezdičiek je 5 z 5
Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
espresso 250g
espresso 250g
filter 250g
filter 250g
espresso 500g
espresso 500g
filter 500g
filter 500g

19,50 €
Na sklade
balenie
(0 balenie na sklade)

Výborna ethiópka od Adama Banata s chuťou jahôd, mandarínok a bobúľ lesného ovocia viac

Chuťový profil

jahody, bobule, mandarínka, hnedý cukor

Región

Nensebo, West Arsi ,Yirgacheffe

 Nadmorská výška

2064 m

Odroda

arabica – jarc 74110,74112,74158 

 Spracovanie

natural

 Certifikácia

mikrolot

  Vlastník

Adam Banata

Popis

Adam Banata pestuje kávu na svojej 4 hektárovej farme v záhradnom štýle v Nensebo, West Arsi. Jeho farma leží v nadmorskej výške 2 064 metrov nad morom. Pestuje rad odrôd vyvinutých Jimma Agricultural Research Center (JARC.). JARC je zodpovedný za vývoj mnohých odrôd, ktoré dnes prekvitajú v celej Etiópii. Adam sa zameriava na výrobu vysokokvalitných naturáliek, ako je tento LOT.  

Okrem kávy Adam pestuje aj rôzne druhy ovocia a miestnu rastlinu bohatú na sacharidy nazývanú enset (falošný banán). Jeho farma je štandardne organická a nepoužíva žiadne chemické pesticídy ani hnojivá.

West Arsi možno nedávno získalo medzinárodné uznanie ako vynikajúci región produkujúci kávu, ale vyrába kávu tak ďaleko, ako si niekto pamätá. Predtým sa kávy vyrábané vo West Arsi predávali ako Sidamo alebo Harrar. Etiópska komoditná burza nedávno označila West Arsi za jedinečný pôvod na pestovanie kávy. Odvtedy si získala slávu prostredníctvom medzinárodných súťaží kvality, vrátane Etiópskeho pohára excelentnosti, kde sa kávy z West Arsi v roku 2020 umiestnili na 4 z 10 najlepších miest.

Cupping skóre: 88b/100b