Ethiopia Guji Kercha gr.1
Florálna káva so sladkými tónmi fíg, marhúľ a sladkosťou hnedého cukru. viac
Chuťový profil
figy, marhule, hnedý cukor
Región
Guji, Oromia
Nadmorská výška
2200 m
Odroda
arabica- heirloom
Spracovanie
natural
Certifikácia
microlot
Vlastník
Seifes
Popis
Tento microlot vypestovaní v regióne Guji je príkladom etiópskej kávy v celej svojej kráse. Kvetinová káva, sladká a komplexná, s tónmi fíg, marhúľ a hnedého cukru. Káva Guji sa v posledných rokoch teší veľkej pozornosti zo sveta špeciálnych káv. Guji označuje administratívnu zónu, ktorá hraničí so zónou Gedeo (kde sa nachádza Yirgacheffe). Kercha je okres (Woreda), kde sa táto káva pestuje pod regionálnymi tieňovými stromami ako Kerero, Tikur Enchet, Besena a Berbera na úrodnej červenej ílovitej pôde.