Aktuálny deň praženia 11.2. utorok. Ďalší deň praženia 16.2. NEDEĽA. Doprava zadarmo na výdajne miesto Packeta od 49€. Rozvoz TN a blízke okolie od 30€.

El Salvador Finca La Reforma - Praženie a balenie: filter 250g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5(1)Počet hviezdičiek je 4 z 5
Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
espresso 250g
espresso 250g
filter 250g
filter 250g
espresso 500g
espresso 500g
filter 500g
filter 500g

9,50 €
Na sklade
balenie
(0 balenie na sklade)

Chuťový profil

sušené slivky, amarena, kardamón

Región

Apaneca Illamatepec

Nadmorská výška

1350- 1450m

Odroda

arabica- red bourbon

Spracovanie

natural

Vlastník

Hermanos Alvarez Diaz

Certifikácia

mikrolot

Príbeh

Finca La Reforma založil Rafael Alvarez L. v roku 1892 na svahoch sopky Santa Ana. Teraz ju vlastní Hermanos Alvarez Diaz, štvrtá generácia tejto kávovej rodiny.
La Reforma je vysadená červenou odrodou bourbonu a pestuje sa pod pôvodnými zatienenými stromami, čo zlepšuje a chráni pôdu a poskytuje obydlie pre vtáky.
Vynikajúce pestovateľské podmienky a odhodlanie rozvíjať trvalo udržateľné postupy nám pomohli zozbierať tie najlepšie kávové čerešne, ktoré sa spracúvajú v mlyne El Borbollon, ktorý riadi Eduardo Alvarez, jeden z členov rodiny.