Aktuálny deň praženia utorok 28.5. ( další deň praženia 2.6. NEDEĽA) Doprava zdarma cez Packetu od 45. Rozvoz TN a okolie pri objednávkach nad 30€.

Colombia Hacienda La Claudina

Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
espresso 250g
espresso 250g
filter 250g
filter 250g
espresso 500g
espresso 500g
filter 500g
filter 500g

od 8,90 €
balenie

Sladká a šťavnatá káva s tónmi ananásu, broskyne a medovým záverom viac

Chuťový profil

ananás, broskyne, med

 Región

Ciudad Bolívar, Antioquía

Nadmorská výška

1600-1800m

 Odrody

arabica- tabi, castillo

Spracovanie

natural anaerobic

Farmár

Tierra de Cafe

 Certifikácia

mikrolot

 Príbeh

Hacienda La Claudina sa nachádza v meste Ciudad Bolívar, 100 km juhozápadne od Medellínu. Zasadený do pohoria Los Farallones del Citara, ktoré siaha do výšky cca. 3900 m.n.m. Región je známy výrobou bohatých a jemných ochutených káv. Táto káva prešla špeciálnym fermentačným procesom, aby sa zvýraznil jej charakter. Čerešne sú namočené 96 hodín vo vode, v uzavretej nádrži. Tento proces (Fermentacion en Tanque cerrado) vytvoril dobre vyváženú, sladkú a šťavnatú kávu s medovou sladkosťou. Tento mikrolot vyrobený v Hacienda La Claudina je úžasný vďaka ovocným tónom ananásu a broskyne v šálke.