
Novinka6



El Salvador Finca El Cerro Pacas

Nicaragua Finca La Naranjas Mozonte Java

Panama Finca El Salto


Ethiopia Yirgacheffe Gedeb


Mexico Finca El Olmo honey

O čo nám ide?
Ponúkame kvalitnú čerstvo praženú kávu z fariem z celého sveta tak, aby si ju mohol dovoliť vychutnať ktokoľvek na akúkoľvek prípravu.
Vitaj v našom svete čerstvo praženej výberovej kávy !
Sucaroastery je malá rodinná pražiareň výberovej kávy z Dolnej Súče. Káva je naša vášeň, pražíme ju vo vlastných priestoroch, kvalitnou technológiou a každým pražením sa snažíme posúvať vpred a tým priniesť výnimočnú chuť a vôňu káv z fariem z celého sveta do tvojej šálky.
Novinky

Nicaragua Flores del Café
Nicaragua Fancy SHG Flores del Café - pod týmto názvom sa skrýva káva pestovaná výhradne ženami na farmách. Fancy je označenie kvality, táto je najvyššou možnou, ktorú káva môže dostať. Tento projekt sa snaží umožniť ženám v Nikarague,aby sa stali majiteľkami pôdy a slobodne na nej hospodárili.

El Salvador Finca El Cerro Pacas
Kávy z Fernandovej farmy El Cerro pražíme od začiatku. Farma je jedna z najlepšich El Salvadorských fárm, pestuju kávy najvyšej kvality. Aplikujú nové metódy spracovania , tak aby z kávového zrna dostali maximálnu kvalitu a chuť. Tentokrát prinášame novinku so zaujimavým chuťovým profilom spracovanu naturálnym spôsobom so suchým fementačným procesom.

Nicaragua Finca La Naranjas Mozonte Java
Odrodu java doviezli do južnej ameriky , len pred pár rokmi. Pôvodne pochádza z Ethiópie, od 19 storočia pestovaná aj na ostrove Jáva .Je zaujimavou alternatívou ku gejši.

Brazil Fazenda das Almas natural anaerobic a honey
Aj v Novom roku máme plné vrecia noviniek. Ako prvú uvádzame novinku z Brazílskej farmy Fasenda das Almas. Tento microlot je anaeróbne spracovaný, čo mu pridáva chute tropického ovocia ,čučoriedok, fíg a datľovú sladkosť. Z rovnakej farmy sme ešte vybrali medovo spracovanú varietu yellow catuaí.

Colombia El Rubi
Kávu od farmára Heinera Laza sme už v ponuke mali a to varietu pink bourbon. Tentokrát sme vybrali odrodu papayo , ktorá sa pestuje len v departmente Huila.

Costarica Las Hermanas
Naturálne spracovaná káva z regionu Tarrazú od troch sestier , ktoré vlastnia tento microlot

Uganda Masira
Posledné zásoby Ugandy Bariguna sa nám pomalý míňaju. Rozhodli sme sa aj aj tento rok pre kávu z rovnakého projektu z Ugandy od Disona Karenga, ktorá je už experimentálne spracovaná anaerobickou fermentáciou.

Ethiopia Gedeb Banko Chelchelle
Od utorka pražíme prírodne spracovanú Gedeb Banko s chuťou sliviek, ríbezlí a dochuťou čučoriedkového džemu

India Harley Estate
Rozširujeme ponuku o naturálne spracovaný mikrolot z Indie s tónmi brusníc, fíg, malín a čierneho čaju

Kenya Gatina Nyeri
Pre milovníkov ovocných káv dávame do ponuky Keňskú kávu z umývacej stanice Gatina .

Sumatra Kerinci
Po uhorkovej sezóne pridávame čerstvé kávove novinky :) Aktuálne v ponuke káva z ostrova Sumatra - Sumatra, Gunung Tujuh

Novinka z experimentálnej farmy Finca Timbuyacu z PERU
Anaeróbne fermentovaná káva z experimentálnej farmy Finca Timbuyacu

Colombia Finca La Colombia
Medovo spracovaná varieta caturra chiroso s chuťou mliečnej čokolády, mandarínky a hnedého cukru

Colombia La Rosa
Voňavá šálka kávy s chuťou tmavej čokolády, sladkosťou jablka, červeného ovocia a sušených hrozienok

Burundi Masha
„GIRA AMSAHO“ takto sa zdravia miestni pastieri kráv z podhoria Masha

Rwanda Kabyiniro
Na jar ako prvé prichádzajú zbery z Afriky , ako prvé su z Rwandy. Vybrali sme pre Vás prírodne spracovanú Rwanda Kabyiniro

Ethiopia Yirgacheffee Aricha
Sladká a jemná káva s tónmi jasmínu a sladkosťou čučoriedok, jahôd a broskýň

Nový zber z ostrova Java
Od dnes v našej ponuke Java Jampit

V ponuke už aj espresso zmesi
od 17.3. rozširujeme našu ponuku jednodruhových výberových káv o espresso zmesi